養殖場降溫選擇水簾風機的原因可以歸納如下：

一、高效節能

1. 蒸發吸熱原理：水簾風機降溫系統利用蒸發吸熱的原理，通過風扇和水的配合，人為地再現了自然水蒸發降溫的物理過程。這種降溫方式耗電量極低，僅為傳統空調的十分之一左右，能夠高效降溫的同時節約能源。
2. 快速降溫：水簾風機降溫效果顯著，能夠將室內溫度降低3-5度左右，且降溫效果非常快，只需要幾秒鐘就能感受到。室外相對濕度越低，蒸發越多，溫度下降越明顯。

二、通風透氣

1. 快速排出熱氣、廢氣：水簾風機降溫系統在工作時，能夠快速排出室內人員和機器產生的熱氣、廢氣、異味，通風效果極強。整個室內空氣可以在極短的時間內得到更換，有利于保持養殖場內空氣的清新。

三、提高工作效率與健康環保

1. 增加氧離子含量：水簾風機降溫系統能夠解決廠房內的悶熱問題，同時增加空氣中的氧離子含量，調解工作者的心情、緩解疲倦，從而提高工作效率。
2. 健康環保：系統采用水作為制冷劑，制造和使用過程中對環境無污染。水簾還能凈化外來空氣攜帶的粉塵和微粒，有效預防職業病率和流行性疾病的傳染。

四、易于調節

1. 靈活控制：水簾風機的降溫效果可以通過調整水溫、水簾濕潤度等因素來實現靈活控制，以滿足不同環境和需求下的降溫要求。

五、針對養殖場的特別優勢

1. 適合動物需求：養殖場中的動物對溫度的要求很高，水簾風機能夠有效地降低室內溫度，為動物提供一個更舒適的生活環境，從而提高動物的生長速度和產量。
2. 成本效益：相比其他降溫設備，如空調等，水簾風機具有更低的投資成本和運行成本，對于養殖場來說是一個更經濟、更實用的選擇。

綜上所述，水簾風機憑借其高效節能、快速降溫、通風透氣、提高工作效率、健康環保和易于調節等優勢，在養殖場降溫應用中表現出色，成為養殖場降溫的首選設備。